Joost van Outheusden

Chef-kok

Bekijk onze menu's voor lunch & diner

Bij Nectar werken we met een wisselend menu dat regelmatig verandert. Zo koken we altijd met wat het seizoen op z’n mooist biedt.

Je kunt kiezen voor een 4-, 5- of 6 gangenmenu, met eventueel een bijpassend wijnarrangement. We houden graag rekening met dieetwensen of allergieën, laat dit wel vooraf weten bij je reservering.

Naast ons reguliere menu serveren we ook speciale menu’s zoals ons 8 gangen Ambrosia menu of de Volledige Nectar Expierence

Alles wordt met aandacht bereid, met ingrediënten van dichtbij, en geserveerd in een ontspannen sfeer. Benieuwd wat er nu op de kaart staat? Neem hieronder een kijkje.

Menu's

Laat je verrassen en geniet van onze wisselende 4, 5 of 6 gangen menu’s tijdens lunch & diner. 

Alleen tijdens lunch

Lunch & Diner

Speciale menu's

  • Volledig Nectar 155 135,-

    Zorgeloos genieten van alles wat Nectar te bieden heeft? Geniet van een bruisend aperitief, onbeperkt tafelwater, een 5-gangen diner met bijpassend wijnarrangement en koffie/thee met huisgemaakte friandise.

  • Ambrosia 99,-

    Waar Nectar de drank van de goden is, is ambrosia het voedsel van de goden. In dit menu met 8 onvergetelijke gangen. presenteren wij u onze favoriete producten en mooiste gerechten.

Liever a la carte kiezen?

Bekijk al onze gerechten, ze hebben allemaal het formaat van een tussengerecht en zijn ook los te bestellen voor € 18,- per gerecht. 

  • Zalm

    Postelein, dopewrt, ‘nduja

  • Artisjok 🌱

    Taco, aardpeer, cognac-dressing

  • Steak tartaar

    Oesters, zeesla, radijs

  • Gele biet 🌱

    Dry-aged, buffel-mozzarella,

  • Zeeduivel

    Venkel, XO, tandoori

  • Aubergine 🌱

    Macadamia, tomasu beurre-blanc

  • Kalfshaas

    Kalfsstoof, groene kool, lamsoor

  • Morilles 🌱

    Asperge, risotto, prei

  • Aardbei 🌱 15,-

    Basilicum, timutpeper, kefir

  • Epoisses-ijs 🌱 15,-

    Honing, peer, viooltjes

Onze specials

Naast onze kaart hebben we altijd de extra specials